Casa Nela es sinónimo de tradición en comida oaxaqueñas, porque somos originarios de los Valles Centrales de Oaxaca, con más de tres generaciones cocinando, la señora Manuela López Vasquéz llegó a la Ciudad de México en 1961, originaria de la comunidad de Santa María del Tule, cocinera tradicional oaxaqueña fue una de las pioneras en traer a la capital mexicana los sabores y sazones auténticos de la cocina oaxaqueña y transmitido de generación en generación. 

Sin duda alguna la idea este hermoso lugar, fue creado por el agradecimiento eterno a sus apreciados mentores, mama y abuelitos sr. EUSEBIO SOTO Y Sra. MANUELA LOPEZ (finados) fundadores de la tienda de productos Aquí es Oaxaca, desde 1961 que esta ubicada en la parte principal para llegar al restaurante, por ello se llama casa Nela por su abuelita, la señora Manuela ,la idea surgió hace 3 años con las misma perspectiva de seguir ofreciendo comida y productos frescos directo desde Oaxaca y el crecimiento a ido en aumento gracias al empeño que su mama la Sra. Elvia y el han logrado hacer para continuar las herencias de su familia, estos lugares son un imperdible en el centro histórico de la ciudad de México, un lugar lleno de tradiciones en torno a la cocina tradicional familiar que ha permanecido dentro de ellos y que ahora comparten a sus comensales son herencias tal cuales como se guisaban en la cocina familiar ,como los chapulines, el chocolate, los chiles de agua rellenos ,los tamales de chepíl, el sabor de los moles o las comparsas en día de muertos, legados que aun permanecen y tienen ese amor a su tierra por el cual sin duda alguna seguirá creciendo. ELIEZER CRUZ fundador.